Páscoa criativa por Abner Ivan

Páscoa criativa por Abner Ivan

Uma Páscoa muito além do famoso e tradicional coelho é o que propõe o chef Abner Ivan, com este curso que vai explorar as figuras de outros personagens feitos com o autêntico chocolate belga Callebaut. Um dos criadores e idealizadores das esculturas do Parque Mundo de Chocolate e finalista no concurso World Chocolate Masters Brasil, o premiado chef vai ensinar várias técnicas com chocolate. Entre elas: pigmentação, pintura, colagem e moldes alternativos.

 Instagram: @chefabner

 

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CHOCOLATE ACADEMY™ centre Brasil, São Paulo
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Professor

  • Abner IvanGuest teacher
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Courses designed specifically for the general public who would like to learn more about chocolate and its application in home cooking.

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Avenida Paulista, 1.048 - 12º andar
01310-100 São Paulo
Brazil
Abner Ivan
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