Chocolataria para o Dia dos Namorados com o Chef Caio Corrêa

Chocolataria para o Dia dos Namorados com o Chef Caio Corrêa

Para a romântica data do Dia dos Namorados, o chef Caio Corrêa ensina as técnicas da chocolataria moderna. Descubra os segredos para deixar os seus chocolates com acabamento moderno e apresentação sofisticada. Da temperagem à pintura, o chef Caio demonstra como fazer corações de chocolate rendados e pintados com manteiga de cacau. Também ensina a produzir bombons especiais com os deliciosos chocolates Callebaut rubi e Gold.

* foto ilustrativa

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Courses designed specifically for the general public who would like to learn more about chocolate and its application in home cooking.

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