Descobrindo o Chocolate com o Chef Bertrand Busquet

Descobrindo o Chocolate com o Chef Bertrand Busquet

Você quer se aventurar no mundo do chocolate, ou já trabalha com chocolate, mas quer aumentar seus conhecimentos e aprimorar suas técnicas? Passe três dias de treinamento mão na massa, aprendendo e praticando técnicas de pré-cristalização no curso Descobrindo o Chocolate. Aprenda a criar recheios básicos de bombom e técnicas de banho e moldagem. Este é o curso ideal para iniciantes e para aqueles que desejam construir uma base sólida de conhecimentos sobre chocolate.

Esperamos por você!

* Prezando pela saúde de nossos alunos e colaboradores, a Chocolate Academy adotou novas medidas de segurança, mediante a isso, o comprovante de vacina será obrigatório para participar dos cursos (carteirinha de vacinação com mais de 15 dias da 2° dose ou dose única). O comprovante pode ser físico ou digital.

  • Imprimir
Local:
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Brasil, São Paulo
Nível
Level 1

Teachers

Inscrição e informações sobre o curso
Nível Level 1

Beginner

You have no experience in the art of chocolate but are motivated to be immersed in this wonderful world.

Need some inspiration? Explore our Callebaut tutorials!
Descubra tutoriais
Local:
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Brasil, São Paulo
Avenida Paulista, 1.048 - 12º andar
01310-100 São Paulo
Brazil