Recipe N° Certificado W2 Fairtrade
O chocolate branco versátil com certificação Fairtrade.
A receita n° W2 Fairtrade é baseada na receita W2 original de Octaaf Callebaut e, a cada embalagem, você contribui para a organização de certificação Fairtrade para apoiar os agricultores no sul.
Este chocolate tem um sabor delicioso com notas pronunciadas de leite, creme, caramelo e baunilha que estão em perfeito equilíbrio. Ótimo para comer, o W2 Fairtrade também pode ser combinado com uma ampla variedade de ingredientes e sabores: de azedo a amargo, de especiarias a ervas e de frutas a cervejas.
Com sua viscosidade média, é um ótimo chocolate para moldar, banhar e dar sabor a mousses, cremes, sorvetes, bebidas, molhos, etc.
Qualquer referência ao Fairtrade (Comércio Justo, FT) requer um certificado Fairtrade válido.
Com este chocolate, você apoia os produtores de cacau
O Callebaut Chocolate precisa dos melhores grãos de cacau. Hoje e amanhã. Para cada pacote da linha Finest Belgian Chocolate que você compra, nós reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau através da Cocoa Horizons Foundation.
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- % Mín. Cacau28.3% Manteiga de Cacau29.8
- % Mín de leite21.8% Gordura de Leite6.316.5% Leite Desnatado
- % Gordura36.1% Manteiga de Cacau29.86.3% Gordura do Leite
Applications
Chocolataria
Panificação
Gelatos e Sorbets
Embalagens disponíveis
-
Callets™ 10kg pacote
Ref.
- W2NVFAIR-01BCallets™ | 10kg pacote | 2 pacotes/caixa | Euro pallet
Validade
- 12 meses
Certificações
- KD-
- Comércio justo
