Callebaut Gianduia GIA Callebaut 25% - Barra - 5kg
Product information
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DouradaCor
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25%Avelã
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30.2%Açúcar
Gianduia: a combinação perfeita de chocolate ao leite e avelã
A Gianduia da Callebaut é um recheio que mistura chocolate ao leite e creme de avelãs. Em formato de barra, ela é macia e pode ser usada tanto para temperar e banhar bombons, ou pode ser usada como recheio ou para saborizar mousses, sorvetes e ganaches.
Características
Composition
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Avelã25%
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Açúcar30.2%
Características
- categoria de produto:
- Cor:
- Dourada
- Principais características:
Barra macia - fácil de cortar.
- Nível de torrefação:
- Medium Roast
- Textura:
- cremoso
- Como usar:
Corte em pedaços ou derreta levemente para saborizar.
Aplicações
- Bolos
- Bebidas
- Sobremesas congeladas
- Barras e tabletes
- Pudim de pão
- Brownies
- Doces
- Cheesecake
- Cupcakes
- Donuts
- Pralinês com cobertura
- Bolos para eventos
- Sanduíches congelados
- Sorvete e Gelato
- Bolos de Lava
- Macarons
- Milkshakes
- Bombons moldados
- Muffins e pães rápidos
- Panquecas, crepes e waffles
- Torta
- Sorvete Expresso e Softserve
- Sorbet
- Tortas
- Trufas
- Viennoiserie
Certificações
- Adequado Para:
- KD-
Embalagem
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- Código de pedido:
- GIA-145
- Validade:
- 18 meses
- Descrição:
- 5kg bloco embalado individualmente | 5 barras/caixa | lost pallet (1000kg)
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