Recheio de Caramelo
O caramelo pronto para o uso, com sabor a butter toffee


Um caramelo autêntico para aromatizar os seus doces, bolos e sobremesas

Caramel Fill

O genuíno caramelo com sabor de butter toffee.
Caramel Fill é um caramelo autêntico, pronto para uso. Com sua cor dourada intensa, sabor de butter toffee e textura semi-fluida, combina muito bem com chocolates mais amargos ou mais intensos e é um ótimo recheio de confeitaria.
Amoleça antes de usar misturando ou aquecendo ligeiramente (máx. 25-30 °C) e encha um saco de confeiteiro com o caramelo. Insira, então, em chocolates ocos ou em copinhos de sua escolha. Você pode enriquecê-lo com texturas crocantes, como bresilienne ou nibs de cacau. Caramel Fill também é perfeito para aromatizar sorvetes, cremes de confeiteiro, mousses, etc. Nossos chefs recomendam sempre amolecer ou aquecer suavemente antes de misturar o Caramel Fill em suas receitas. 

Onde achar Callebaut?
Descrição

Caramelo dourado semi-fluido.

How to use

Amoleça ou aqueça suavemente antes de inserir em chocolates ocos ou misturar aos cremes.

Main features

Fluidez perfeita para recheio de confeitaria.

Composition
  • 10.1%Fat

Applications

Embalagem

  • FWF-Z2CARA-X10
    Líquido 5kg balde

Ref.

  • FWF-Z2CARA-X10Líquido | 5kg balde | 4 baldes/caixa

Shelf life

  • 12 meses