Truffle Shells White
Trufas Ocas de chocolate branco cremoso e leitoso para suas trufas.
As trufas ocas de chocolate branco são ótimas para bases de chocolate para criar suas trufas e brigadeiros. As trufas ocas - feitas com o chocolate branco cremoso da Callebaut® - têm um brilho suave. Elas têm uma abertura para que você possa rechear facilmente com ganache, pralinê ou com recheios de creme.
Após rechear e deixar descansando para endurecer, nossos chefes recomendam banhá-las em chocolate temperado e finalizar imediatamente da forma que desejar.
Você pode enrolá-las em variedades de chocolates brancos, por exemplo, no Chocolate Savings White, no Chocolate Blossoms White, Crispearls™ White... Tudo fica bom! As Trufas Ocas permitem brincar com sabores, texturas e cores, e deixar a imaginação rolar.
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Sabor intenso e cremoso do chocolate branco com um incrível brilho.
Para rechear e criar as trufas perfeitas.
Feitas com o chocolate branco produzido na Bélgica.
- 30.6%Mín. Cacau
- 21.1%Mín de leite
Embalagens disponíveis
-
Redondo 504 peças caixa 1,36kg
Ref.
- CHW-TS-20592E0-999Redondo | 504 peças caixa 1,36kg
Validade
- 12 meses
Tipo de embalagem
- bulk