Casquinhas de trufa – Chocolate ao Leite
Recheie. Banhe. Texturize. Pronto!


A casquinha de trufa está pronta para que você dê asas à sua imaginação

Trufa Oca Ao Leite

Trufas ocas de chocolate ao leite, pronto para rechear
As Trufas Ocas de chocolate ao leite são ótimas bases para criar suas trufas e brigadeiros. As trufas ocas - feitas com o chocolate ao leite da Callebaut - têm um brilho suave e um sabor sofisticado. Elas têm uma abertura para rechear facilmente com ganache, brigadeiro ou outros recheios. Após rechear e deixar descansando, nossos chefes recomendam banhá-las em chocolate temperado e finalizar imediatamente da forma que desejar.
Você pode passá-las no cacau em pó, Blossoms, Crispearls™, Splits ou Vermicellis: tudo fica bom! As Trufas Ocas permitem brincar com sabores, texturas e cores, e deixar a imaginação rolar.

Com este chocolate, você apoia os produtores de cacau

O Finest Belgian Chocolate precisa dos melhores grãos de cacau. Hoje e amanhã. Para cada pacote da linha Finest Belgian Chocolate que você compra, nós reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau através da Cocoa Horizons Foundation.

Onde encontrar Callebaut?
Descrição

Delicioso chocolate ao leite com textura perfeita.

Tipo de chocolate
Milk
Formato
Redondo
Tamanho
25 mm L
Como Usar

Para rechear e criar trufas perfeitas.

Principais Características

Feito com chocolate belga ao leite.

Composição
  • 35.6%Mín. Cacau
  • 20.2%Mín de leite

Applications

Chocolataria

Embalagens disponíveis

  • CHM-TS-17320-999
    Redondo 126 peças 340g

Ref.

  • CHM-TS-17320-999Redondo | 126 peças 340g

Validade

  • 18 meses

Tipo de embalagem

  • bulk