Truffle Shells Milk

Trufas ocas de chocolate cremoso e caramelizado, pronto para rechear.
As Trufas Ocas de chocolate ao leite são ótimas para bases de chocolate para criar suas trufas e brigadeiros. As trufas ocas - feitas com o chocolate ao leite cremoso e caramelizado da Callebaut® - têm um brilho suave e um sabor sofisticado. Elas têm uma abertura para que você possa rechear facilmente com ganache, pralinê ou com recheios de creme. Após rechear e deixar descansando, nossos chefes recomendam banhá-las em chocolate temperado e finalizar imediatamente da forma que desejar.
Você pode passá-las no cacau em pó, raspas de chocolate Shavings, Blossoms, Crispearls™, Chocolate Flakes ou Vermicellis: tudo fica bom! As Trufas Ocas permitem brincar com sabores, texturas e cores, e deixar a imaginação rolar.