Recipe N° Certificação Fairtrade 811

O chocolate suave com um rótulo justo.
A receita n° 811 com certificação Fairtrade tem o mesmo sabor robusto e bem equilibrado que você pode conhecer do chocolate amargo mais icônico da Callebaut®. Seu sabor é definido por um corpo suave de cacau e uma intensidade agradável com notas principais frescas. Esta receita é certificada pela organização de rotulagem Fairtrade, permitindo que você use o certificado Fairtrade no seu menu e na embalagem.
A 811 com certificação Fairtrade oferece grande liberdade de harmonização com uma variedade de diferentes sabores e ingredientes.
Com sua fluidez padrão, você pode contar com sua fantástica maleabilidade para trabalho em uma ampla variedade de aplicações: por exemplo, chocolataria para moldar e banhar ou de aromatização de ganaches, mousses, cremes, cremeux, sorvetes e molhos.

Qualquer referência ao Fairtrade (Comércio Justo, FT) requer um certificado Fairtrade válido.

Com este chocolate, você apoia os produtores de cacau

O Finest Belgian Chocolate precisa dos melhores grãos de cacau. Hoje e amanhã. Para cada pacote da linha Finest Belgian Chocolate que você compra, nós reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau através da Cocoa Horizons Foundation.

Onde encontrar Callebaut?
Descrição
rico em cacau - equilibrado - suave - notas frutadas
Fluidez
Standard fluidity
Composição
  • % Mín. Cacau54.5
    % Manteiga de Cacau36.6
    18.4% Cacau sem Gordura
  • % Mín de leite 
  • % Gordura36.6
    % Manteiga de Cacau36.6

Embalagens disponíveis

  • 811NVFAIR-554
    Callets™ 10kg pacote

Ref.

  • 811NVFAIR-554Callets™ | 10kg pacote | 2 pacotes/caixa | Euro pallet

Validade

  • 24 meses

Certificações

  • KD-
  • Fairtrade