Power 80
Adicione mais energia e menos açúcar às suas criações.
POWER 80 é o chocolate amargo que celebra a intensidade. Composto por 80% de cacau, este chocolate intenso é dominado por notas de cacau torrado e amargor extra para uma sensação de sabor avassaladora. Por conter 63% menos açúcar do que o chocolate amargo comum, é uma opção mais saudável para dar sabor às suas criações favoritas.
Realce o sabor profundo e rico do chocolate em mousses, cremes, brownies, ganaches, sorvetes e petit gateau. Desfrute de sua agradável sensação na boca e textura deliciosa.
O POWER 80 é fácil de combinar com uma grande variedade de sabores poderosos, como especiarias, frutas, cafés, chás e queijos, graças às suas notas frutadas.
Com este chocolate, você apoia os produtores de cacau
O Finest Belgian Chocolate precisa dos melhores grãos de cacau. Hoje e amanhã. Para cada pacote da linha Finest Belgian Chocolate que você compra, nós reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau através da Cocoa Horizons Foundation.
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Perfil de sabor
- 3.5Cacau
- 4roasted
- 4.5Amargo
- 1.5Sweet
- 0.5Vanilla
- 1Azedo
- % Mín. Cacau80% Manteiga de Cacau44.538% Cacau sem Gordura
- % Mín de leite0
- % Gordura44.5% Manteiga de Cacau44.5
Dicas de acompanhamento
- Cravo
- Alho
- Tangerina
- Shiraz
- Kriek Bellevue
- Eggnog
- Pistache
- Azeite trufado
- Gruyere
- Earl Grey
- Café
Applications
Chocolataria
Confeitaria
Panificação
Embalagens disponíveis
-
Callets™ 2,5 kg pacote
Ref.
- 80-20-44-BR-U71Callets™ | 2,5 kg pacote | 8 pacotes/caixa | euro pallet
Validade
- 24 meses
Certificações
- KD-