Callebaut Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Peru - 2.5kg - Callets
Product information
-
niska płynność2
-
65%Min. % suchej masy kakaowej
-
38%Tłuszcz %
Charakterystyka
Composition
-
65%Min. % suchej masy kakaowej
-
38%Tłuszcz %
Charakterystyka
- Rodzaj czekolady:
- Ciemna
- zakres:
- kategoria produktu:
Profil smakowy
- Flavor
- roasted, red fruits, dried fruits
- Detailed flavor
- roasted cocoa, red fruits
- Mouthfeel
- hard, chewy, melting, fatty, mouthcoating, astringent
- Taste
- sweet, bitter
- Taste dimension
- zestina
Najważniejsze smaki:
- Roasted Cocoa
- Red Fruits
Aplikacje
Certyfikaty
- Odpowiednie Dla:
- Halal
- KD-
- Organiczne
- Wegańskie
- Wegetariańskie
- Zrównoważony Rozwój:
- Fairtrade
- Wspieranie Fundacji Cocoa Horizons
Opakowania
-
- Kod:
- CHD-S1ZPEBIOE4-U70
- Okres przydatności:
- 24 miesiące
- Opis:
- 2.5kg torba | 4 torby/paczka
Wskazówki dotyczące łączenia
- Wanilia
- Ciastka korzenne
- Fasola Tonka
- Eukaliptus
- Morela
- Brzoskwinia
- Mango
- Śliwka Mirabelka
- Czerwona papryka
- Pomidor
- Bergamota
- Banan
- Migdały
- Pistacja
- Oliwa z oliwek
Comments