CALLEBAUT_Farmers in the picture_header

PORTRETY
ROLNIKÓW

  • Home
  • Portrety rolników – Ghana

Od rolników, kupców, roasterów po piekarzy, cukierników, mistrzów czekolady i wszystkich innych: jesteśmy dumnym kolektywem! Wszystkich nas łączy pasja do czekolady – skupmy się jednak na początku historii. Przedstawmy naszych rolników. Wspaniała czekolada może zrodzić się wyłącznie z pasji, poświęcenia i motywacji, aby uprawiać dla nas najlepsze ziarna kakaowe.

WYBRZEŻE KOŚCI SŁONIOWEJ

 

GHANA

Od rolnika uprawiającego kakaowiec po trenera w terenie: znakomita czekolada powstaje dzięki ich indywidualnym staraniom, aby uprawiać wysokiej jakości ziarno kakaowe. W Ghanie współpracujemy z 6 okręgami, w których pracuje prawie 10 000 oddanych rolników zajmujących się uprawą kakao.

Pracują oni tysiące mil od domów szefów kuchni i mistrzów czekolady - ale chcielibyśmy regularnie przybliżać twarze i głosy rolników z różnych regionów Ghany.

 Callebaut_traceable cocoa_Ivory Coast_Farmers in the picture
 Joseph-FENTENG

JOSEPH FENTENG

°1984
Lokalizacja plantacji: Okręg Oda B i okręg Anamase A
Plony/rocznie: 21 worków/rocznie
Uprawy: kakao – maniok – plantany – taro 

 

„Kiedy odziedziczyłam plantację kakao po ojcu, drzewa były w złym stanie. Postanowiłem podejść do sprawy inaczej niż mój tata, więc zacząłem się uczyć. Dzięki programowi Cocoa Horizons nauczyłem się, jak ożywić moje drzewa. Po roku zaczęły nagradzać mnie coraz lepszym ziarnem kakao. Praca rolnika w dużym stopniu przypomina stolarstwo. Trzeba włożyć wiele miłości w kawałek drewna, aby zrobić z niego coś pięknego.”

Joseph Fenteng – rolnik uprawiający kakao i stolarz

POZNAJ HISTORIĘ JOSEPHA

Naomi-applah

NAOMI APPLAH

°1986
Lokalizacja plantacji: Assin Breku & Assin Achiano – okręg Assin
Plony/rocznie: 20 worków/rocznie
Uprawy: kakao – maniok – plantany 

„Program szkoleniowy Cocoa Horizons stworzył mi możliwość nauki i rozwoju, aby zostać lepszym rolnikiem. Stałam się ekspertem w dziedzinie przycinania, co w ciągu ostatnich lat poprawiło plony. Na lepsze zmieniła się również jakość zbiorów. Premia, którą zarobiłam, oprócz ceny skupu, pomogła nam, jako rodzinie, przezwyciężyć kilka trudnych finansowo momentów. Rolnictwo stało się prawdziwym biznesem i stałym źródłem dochodu dla naszej rodziny.”

Naomi Applah – rolnik uprawiający kakao, matka 3 dzieci

POZNAJ HISTORIĘ NAOMI

Elijah-Danso

ELIJAH DANSO

°1993
Lokalizacja plantacji: Assin Breku & Assin Achiano – okręg Assin
Plony/rocznie: 12 worków/rocznie
Uprawy: kakao – orzechy palmowe – plantany 

„Moim pierwszym marzeniem była praca bankiera. Ale podczas studiów odkryłem drugą miłość: rolnictwo! Kiedy odziedziczyłem farmę kakao, ani przez sekundę nie miałem wątpliwości. Kilka lat temu zacząłem odmładzać farmę – zastępując stare i chore drzewa nowymi. Oraz stosując lepsze, nowoczesne techniki rolnicze, których nauczyłem się podczas szkolenia Cocoa Horizons. Muszę przyznać, że bycie rolnikiem uprawiającym kakao jest trudne – po prostu dlatego, że nie jest to łatwa roślina. Ale z właściwą wiedzą i troską, to się opłaca! Plantacja wygląda zdrowiej niż wtedy, gdy zaczynałem. Drzewa dobrze rosną, a pierwsze nowe drzewa zaczynają już przynosić owoce.”

Elijah Danso – młody przedsiębiorca

 

POZNAJ HISTORIĘ ELIJAH

Michael--Addai

MICHAEL ADDAI

°1959
Rolnik - członek wspólnoty: Dechem A
Lokalizacja plantacji: Agyemankrom – okręg Goaso A
Wielkość plantacji: 2,4 ha 
Plony/rocznie: 1250 kg 
Uprawy: kakao – pomarańcze – awokado

„Praca rolnika uprawiającego kakao jest trudna, szczególnie w pierwszych latach. Z pomocą trenerów Cocoabod i Cocoa Horizons z Ghany stało się to dla nas znacznie łatwiejsze. Ich zalecenia i rady naprawdę działają i przynoszą efekty. Widzę, jak moje plony rosną i stają się lepsze. A to zapewnia mojej rodzinie większy dochód.

Michael Addai – rolnik uprawiający kakaowiec