praliny krojone z orzechami laskowymi oblane czekoladą ecl1pse
level 1
Udostępnij
Części receptury
Składniki Callebaut
PRALINY KROJONE Z ORZECHAMI LASKOWYMI OBLANE CZEKOLADĄ ECL1PSE
Składniki | Przygotowanie |
---|---|
| Wyłożyć folią formę o wymiarach 25 cm x 35 cm. |
| Rozsypać orzechy na folii. |
| Zatemperować do temperatury 25–26°C. |
Pokroić na kawałki o odpowiednim kształcie. | |
| Oblać boki każdej czekoladki zatemperowaną czekoladą, omijając wierzch, aby kawałki orzechów były widoczne. |