Nadzienie z migdałów do pralin formowanych

Autor

  • Callebaut® CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgium -

To nadzienie migdałowe jest delikatne i ma płynność umożliwiającą łatwe szprycowanie do korpusów pralin. Jego smak to doskonała średnia z śmietankowego smaku białej czekolady Recipe n° W2 i słodkiego, owocowego smaku średnio uprażonych migdałów. Aby zachować 6-miesięczny okres przechowywania, zalecamy przechowywać nadzienie migdałowe w optymalnych warunkach (16°C w ciemnym miejscu).

Informacje na temat przepisu

Ilość
g
(Wpisz pożądaną ilość i przelicz.)

Nadzienie do formowanych pralin

SkładnikiPrzygotowanie

Wymieszać ze sobą, doprowadzić do temperatury 23°C i wyszprycować do czekoladowych korpusów. Odstawić do wystudzenia, a następnie zamknąć korpusy.