Ciasto czekoladowe

Autor

  • Alexandre Bourdeaux - Szef kuchni i właściciel Pastry&Chocadvice w Belgii
level 1

Proste także może być pyszne. Kto by się na przykład oparł pokusie domowego ciasta? Z tym przepisem na pewno się uda. Należy jednak uważać na czas pieczenia, bo zależy od piecyka. Ciasto będzie doskonałe, jeśli zachowa wilgoć, ale będzie gęste w środku.

Składniki przepisu

Wykorzystane produkty Callebaut

Tort czekoladowy

SkładnikiPrzygotowanie
  • 500g
    masło
  • 500g
    cukier puder

Delikatnie ubijać całość, aż cukier się rozpuści.

  • 500g
    lekko ubite jaja

Dodać. Wyskrobać wszystko z miski.

Przesiać i dodać.

Dodać.

Napełnić foremki do ¾ wysokości i piec w temperaturze 150°C przez 50 minut. Przeciąć do połowy. Zaraz po wyjęciu z piekarnika obficie skropić dowolnie wybranym delikatnym syropem.