Napar mocy

Autor

  • Annemie Van Trimpont - Ambasador Callebaut® i właściciel Meat Culinaire Slagersboetiek w Belgii
level 1

Z okazji Tomorrowland szefowa kuchni Callebaut Annemie Van Trimpont poczęstowała uczestników z całego świata napojem z ciemnej czekolady i malin, który dał im energię, dzięki której mogli cieszyć się festiwalem przez wiele kolejnych godzin. Dziś dajemy możliwość odtworzenia tego cudownie energetyzującego napoju czekoladowego dla klientów, którzy życzyliby sobie szklanki owocowej pyszności.

Składniki przepisu

Wykorzystane produkty Callebaut

Napar mocy

SkładnikiPrzygotowanie
  • 25g
    Ground Dark Chocolate
  • 25ml
    mleko

Podgrzać mleko (72°C), wymieszać i odstawić do wystudzenia.

  • 120ml
    przecier malinowy
  • 80ml
    jogurt odtłuszczony

Wymieszać i serwować zmrożone.