Ciasteczka z kawałkami ciemnej czekolady

Autor

  • Callebaut® CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgium -
level 1

Wynalezione w Stanach Zjednoczonych ciasteczka z kawałkami czekolady zyskały sobie popularność na całym świecie. Ten przepis pozwala uzyskać delikatne i zwarte ciasteczka z kawałkami ciemnej czekolady, zapewniające intensywny smak i przyjemne wrażenia. Warto mieć na uwadze, że te ciasteczka natychmiast podbiją serca klientów i staną się ich ulubionym zakupem. Nie mówcie więc, że nie ostrzegaliśmy!

Składniki przepisu

Wykorzystane produkty Callebaut

Ciasteczka z kawałkami czekolady

SkładnikiPrzygotowanie
  • 221g
    świeże masło
  • 166g
    cukier brązowy
  • 1g
    sól

Zmiksować.

  • 73g
    całe jajo/całe jaja

Ubić lekko i dodać.

Przesiać razem wszystkie składniki i dodać.

Dodać i ugnieść na kształt polana. Odstawić do chłodziarki na 12 godzin. Pociąć na równe kawałki i piec w temperaturze 170°C przez 15-16 minut (w zależności od wielkości).