Czekolada chai

Autor

  • Peter Hernou - Ambasador Callebaut® i niezależny konsultant ds. napojów w Belgii
level 1

Gotowi na pyszny kubek pełnej przypraw rozkoszy? Warto więc wypróbować ten przepis na czekoladę chai. Jest on bardzo prosty: wystarczy podgrzać nieco mleka z chai i rozpuścić w nim saszetkę Callebaut Hot Chocolate Callets™. Piękne tu jest to, że ilość przypraw można dostosować do własnych upodobań: im dłużej mleko będzie naciągać mieszanką przypraw chai, tym mocniejszy będzie smak. To doskonały napój na zimę!

Składniki przepisu

Wykorzystane produkty Callebaut

Czekolada chai

SkładnikiPrzygotowanie
  • q.s.
    mieszanka przypraw chai
  • 1000ml
    mleko

Moczyć przyprawy w mleku przez kilka godzin. Im dłużej trwa proces parzenia, tym intensywniejszy smak. Odcedzić mleko.

Umieścić składniki w dzbanku. Za pomocą pary spieniać całość do temperatury ±72°C. Podawać w filiżance.