Gorąca czekolada z kuszącym karmelem

Autor

  • Peter Hernou - Ambasador Callebaut® i niezależny konsultant ds. napojów w Belgii
level 1

Dwie trzecie klientów uwielbia, gdy ich napoje udekorowane są piankami marshmallow, śmietaną, posypką itd. To wspaniały sposób na rozpieszczenie klientów. Przepis jest łatwy w realizacji. Jest zarazem niewielkim rytuałem dla gości, którzy mogą samodzielnie mieszać i topić czekoladę.

Składniki przepisu

Wykorzystane produkty Callebaut

Gorąca czekolada z kuszącym karmelem

SkładnikiPrzygotowanie

Umieścić w szklance połowę pianki i czekoladę Callebaut Finest Belgian Caramel Hot Chocolate.

  • 200g
    mleko

Spieniać mleko do uzyskania obfitej piany i wlać do szklanki. (Zaleca się spienianie w temperaturze do 72°C) Rozsypać pozostałe pianki.

  • 1
    kawa espresso

Opcjonalnie: zrobić espresso i wlać do szklanki.