Czekoladowe dropsy do zapiekania – Ciemne – M
Uniwersalne dropsy do zapiekania do małych i dużych wypieków


 Średniej wielkości dropsy, o potężnym smaku czekolady

Baking drops M

Dropsy do zapiekania w 100% z ciemnej czekolady.
Jeśli chcesz wzbogacić wypieki mniejszej i średniej wielkości, takie jak mufiny, małe ciasta czy brownie, o pyszny smak czekolady, możesz zdać się na średniej wielkości dropsy czekoladowe do zapiekania Callebaut®. Doskonale nadają się do wypieków wymagających od krótszego do średniego czasu pieczenia i nie topią się podczas wypiekania.
Jak smakują? Wybornie intensywną belgijską ciemną czekoladą. Natomiast dzięki specjalnej recepturze o mniejszej zawartości masła kakaowego są odporne na temperaturę piekarnika do 200°C i się nie przypalają. 
Zawsze zalecamy dodawanie dropsów pod koniec ugniatania ciasta oraz krótki czas łączenia ich z ciastem. Dzięki temu ciasto się nie zabarwi , a dropsy nie zaczną się roztapiać.

Cocoa Horizons Foundation

Jesteśmy przekonani, że sukces i przyszłość naszej branży zależy bezpośrednio od przyszłości uprawy kakaowca i od wspólnot rolniczych. To dlatego firma Callebaut® w 2012 roku rozpoczęła realizację programu Growing Great Chocolate.

Gdzie znaleźć Callebaut?
Opis

Średniej wielkości dropsy czekoladowe do zapiekania, cudownie chrupiące, o mocnym smaku czekolady.

Płynność
Very low fluidity
Size
10000-11000/kg
Jak używać

Należy dodawać do ciasta pod koniec wygniatania.

Głowne właściowości

Wytrzymują pieczenie w temperaturze do 200°C.

Skład
  • % min. kakao48
    % Masło kakaowe27.8
    21.7% Kakao bez tłuszczu
  • % min. mleko0
  • % tłuszcz27.8
    % Masło kakaowe27.8

Applications

Wypieki piekarskie

Opakowanie

  • VH-9410-554
    dropsy 10kg torba

Ref.:

  • VH-9410-554dropsy | 10kg torba | 2 torby/paczka

Przydatność do spożycia

  • 24 miesięcy

Certyfikaty

  • KD-