Cocoa Horizons Foundation
Jesteśmy przekonani, że sukces i przyszłość naszej branży zależy bezpośrednio od przyszłości uprawy kakaowca i od wspólnot rolniczych. To dlatego firma Callebaut® w 2012 roku rozpoczęła realizację programu Growing Great Chocolate.
Udostępnij
Opis
Extra-big chocolate chips for baking with a delightful snap and solid chocolate taste.
Płynność
Very low fluidity
Size
6000-7000/kg
Jak używać
Mix in at the end of the dough kneading process.
Głowne właściowości
Resist oven temperatures up to 200°C.
Skład
- % min. kakao48% Masło kakaowe27.821.7% Kakao bez tłuszczu
- % min. mleko0
- % tłuszcz27.8% Masło kakaowe27.8
Applications
Wypieki piekarskie
Opakowanie
-
dropsy 10kg torba -
dropsy 2.5kg torba
Ref.:
- VH-9401-554dropsy | 10kg torba | 2 torby/paczka
Przydatność do spożycia
- 24 miesięcy
Certyfikaty
- KD-
Ref.:
- CHF-N3438CARE4-U70dropsy | 2.5kg torba | 4 torby/paczka
Przydatność do spożycia
- 24 miesięcy
Podobne produkty
