Migdałowe Praline
Gotowa do użycia pralina migdałowa


Dzięki niej praliny, desery i wypieki zyskają słodką migdałową nutę

Almond praline

Wykonane z najwyższej jakości migdałów i z miłością do wielkiej tradycji rzemieślniczej.
Praliny migdałowe firmy Callebaut®, wykonane z najwyższej jakości migdałów łuskanych tuż przed prażeniem, mają świeży, subtelnie prażony, owocowy i delikatnie słodki smak. Migdały są karmelizowane w miedzianych bębnach aż do uzyskania złotego koloru, a następnie dokładnie walcowane i konszowane w celu uzyskania drobnej, płynnej masy.
Praliny migdałowe łączą się doskonale z łagodniejszymi czekoladami, mniej słodkimi i o niezbyt wysokiej zawartości kakao, ponieważ wydobywają one ich subtelne migdałowe nuty. Świetnie nadają także smak kremom, musom i lodom. 

Gdzie znaleźć Callebaut?
Opis

Złotobrązowa gładka pasta o smaku karmelizowanych i delikatnie prażonych migdałów.

Prażony
Tekstura
Smooth
Jak używać

Gotowa do wykorzystania do nadawania smaku nadzieniom do pralin, kremom, musom i ciastu duńskiemu.

Głowne właściowości

Wykonana z najwyższej jakości migdałów – delikatnie uprażonych, tylko do wydobycia z nich świeżego, owocowego smaku migdałów.

Skład
  • 46.2%Migdały
  • 46.3%Cukier

Opakowanie

  • PRAMA-T14
    płyn 5kg wiadro

Ref.:

  • PRAMA-T14płyn | 5kg wiadro | 2 wiadra/paczka
  • PRAMA-663płyn | 5kg wiadro | 4 wiadra/paczka

Przydatność do spożycia

  • 12 miesięcy