Gładka pralina z orzechów laskowych
Do produkcji tradycyjnej, orzechowej praliny, Callebaut® wykorzystuje tylko wyselekcjonowane, najlepszej jakości orzechy laskowe z plantacji w Hiszpanii, Włoch lub Turcji. Orzechy są zbierane i przechowywane maksymalnie przez 12 godzin przed ich prażeniem i karmelizacją aby zachować ich naturalny, delikatny i owocowy smak. Możesz spodziewać się intensywnego, karmelowego smaku z dodatkiem nut prażenia i owoców. Gładka pralina jest idealna jako baza smakowa dla cukierników, piekarzy, czekoladziarzy i szefów kuchni. Można ją mieszać z czekoladą aby stworzyć pyszne nadzienie do pralin formowanych, batonów i tabliczek czekolady. Dodatkowo, jest wyjatkowa jako dodatek do lodów, kremów, musów...
Udostępnij
Wymieszać z czekoladą lub dodać do lodów, musów lub kremów.
Złota pralina z 50% orzechów laskowych
- 49.7%Orzechy laskowe
- 50%Cukier
Applications
Cukiernictwo
Wypieki piekarskie
Lody i sorbety
Dostępne opakowania
-
płyn 5kg wiadro
-
płyn 1kg
Ref.:
- PRA-CLAS-T14płyn | 5kg wiadro | 2 wiadra/paczka
Okres przydatności do spożycia
- 12 miesięcy
Certyfikaty
- KD-
Ref.:
- PRA-CLAS-19Apłyn | 1kg
Okres przydatności do spożycia
- 12 miesięcy
Certyfikaty
- KD-