Creme dell'Artigiano Nocciola
Delikatny krem do zapiekania o smaku orzechów laskowych


Rozpieść klientów ciastkami i bułeczkami wypełnionymi delikatnym kremem o smaku orzechów laskowych

Creme dell' Artigiano Nocciola

Przyjemnie delikatny, niebiańsko orzechowy smak.
Krem Creme dell' Artigiano Nocciola to delikatne nadzienie o orzechowym smaku i jedwabistej konsystencji przeznaczone do rogalików, croissantów i ciast.
Ten krem do zapiekania z łatwością wytrzymuje pieczenie w temperaturze do 200°C i doskonale służy jako nadzienie do ciasta duńskiego, tartaletek, rogalików, bułeczek i wielu innych produktów. Po wypieczeniu krem Creme dell' Artigiano Nocciola zachowuje delikatność i miękkość. Nie twardnieje ani nie wysycha.
Nakładanie jest łatwe: przed nałożeniem krem należy zmiękczyć lub podgrzać.
Creme dell'Artigiano może być stosowany także jako glazura do ciast i słodkich przekąsek. Po podgrzaniu do 40°C i nałożeniu na ciasto szybko tężeje, zachowując jednak miękką, gładką teksturę i zapewniając wspaniałe doznania smakowe.
Creme dell' Artigiano Nocciola zawdzięcza swój cudowny smak i teksturę unikalnej kompozycji opartej na orzechach laskowych i roślinnych tłuszczach nieutwardzanych. 

Gdzie znaleźć Callebaut?
Opis

Gładki i działający na zmysły krem do zapiekania o orzechowym smaku.

Tekstura
Smooth
Kolor
brązowy
Jak używać

Wystarczy zmiękczyć przed wprowadzeniem lub glazurowaniem.

Głowne właściowości

Wytrzymuje pieczenie w temperaturze do 200°C.

Skład
  • 11.7%Orzechy laskowe
  • 45.9%Cukier

Opakowanie

  • N05-OH40-667
    25kg wiadro
  • N05-OH40-T05
    6kg wiadro
  • N05-OH40-T06
    10kg wiadro

Ref.:

  • N05-OH40-667 | 25kg wiadro

Przydatność do spożycia

  • 12 miesięcy

Ref.:

  • N05-OH40-T05 | 6kg wiadro

Przydatność do spożycia

  • 12 miesięcy

Ref.:

  • N05-OH40-T06 | 10kg wiadro

Przydatność do spożycia

  • 12 miesięcy