Finest Belgian Chocolate – Dark
Recipe n° L811

The smooth dark chocolate with less fluidity for moulding big hollow figures, ganaches and spreads

BANERY DOSTĘPNOŚĆ TWOICH PRODUKTÓW CALLEBAUT OPÓŹNIONA

Dostępność produktów Callebaut może być tymczasowo ograniczona z powodu wyjątkowego zatrzymania naszego zakładu produkcyjnego w Wieze w Belgii pod koniec czerwca. Fabryka została już oczyszczona i ponownie jest operacyjna. Niektóre produkty mogą być jednak niedostępne, a czas dostawy może ulec wydłużeniu. Więcej na ten temat tutaj.

Recipe N° L811

Wypieki z legendarną czekoladą 811.
Wzbudzaj zachwyt bogatym smakiem ciemnej czekolady uwielbianym przez szefów! Wyobraź sobie bogaty, ale zrównoważony smak kakao o owocowych nutach i gładkiej konsystencji.
Receptura Nr L811 cechuje się niską zawartością masła kakaowego, dlatego jest bardzo gęsta i doskonale nadaje się do ciast.
Jest odporna na wysoką temperaturę pieca i nie przypala się!

Kupując tę czekoladę, wspierasz rolników uprawiających kakaowce

Callebaut Chocolate potrzebuje najlepszych ziaren kakaowych. Dziś i jutro. Część zysku ze sprzedaży Finest Belgian Chocolate inwestujemy z powrotem w zrównoważone uprawy kakaowca za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.

Gdzie znaleźć markę Callebaut?

Compare
Favorites
Udostępnij
- facebook
- twitter
- googleplus
- linkedin
- email
Drukuj

Opis

bogata w kakao – zrównoważony smak – gładka – owocowe nuty

Płynność

Profil smakowy

4
Smak kakao
4
Prażony smak
3
Gorzki
2.5
Słodki
1
Waniliowy
1
Gorzki
0.5
owocowy

Skład

% min. kakao48.2
% Masło kakaowe28.2
21.5% Kakao bez tłuszczu
% min. mleko
% tłuszcz28.2
% Masło kakaowe28.2

Pochodzenie ziarna

W celu uzyskania idealnie harmonijnego, bogatego smaku, mieszamy ziarna kakaowe z trzech różnych krajów pochodzenia: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru.