Tintoretto Basic Milk
Gotowy do aromatyzowania i teksturowania.
Mleczne Tintoretto to gotowe do użycia czekoladowe nadzienie, któremu można nadać odpowiedni na daną okazję smak. Ma jasną barwę mlecznej czekolady i delikatną, kremową konsystencję, dzięki której natychmiast rozpuszcza się w ustach.
Zmieszane z teksturami takimi jak mielona kawa, nibsy kakaowe, Pailleté Feuilletine, bresilienne lub liofilizowanymi owocami Tintoretto zamieni się w atrakcyjne nadzienie, które podkreśli smak pralin. Po wymieszaniu z nadzieniem Tintoretto, dzięki jego unikalnej recepturze, chrupiące tekstury pozostaną świeże i chrupkie. Czekolady i czekoladowe batony wypełnione nadzieniem Tintoretto będą miały długą przydatność do spożycia.
Mleczne nadzienie Tintoretto ma półmiękką konsystencję, dzięki czemu z łatwością można podzielić je na niewielkie części przeznaczone do maczania lub oblewania. Miksując, zmiękczając i napowietrzając je w malakserze, uzyskuje się lekkie nadzienie, które następnie można nałożyć za pomocą rękawa do form do pralin, batonów lub tabliczek czekoladowych.
Zapoznaj się także z naszymi smakowymi nadzieniami Tintoretto.
Udostępnij
Brązowe nadzienie do czekolad o delikatnym smaku mlecznej czekolady i kremowej konsystencji.
Nadaj smak i teksturę wedle uznania.
Gotowa do użycia baza do nadzienia o długim terminie przydatności do spożycia.
- 40.3%tłuszcz
Applications
Ciastka i desery
Dostępne opakowania
-
Blok 5kg opakowanie
Ref.:
- FNM-L0540-144Blok | 5kg opakowanie | 5 bloków/paczka
Okres przydatności do spożycia
- 12 miesięcy