Crema 811
Napełnij swoje rogaliki, ptysie i tarty kultowym smakiem gorzkiej czekolady Callebaut® 811! To doskonałe kremowe nadzienie zostało stworzone ze sprawdzonych i szlachetnych składników dla rzemieślników i cukierników poszukujących bogatego i satysfakcjonującego odczucia w ustach o stabilnej konsystencji. Crema to zupełnie nowa gama produktów, oferująca dekadenckie, łatwe w użyciu nadzienia czekoladowe, idealne do smarowania, szprycowania, wtryskiwania, aromatyzowania, napełniania i dekorowania w szerokim zakresie zastosowań po wypieku. Dodatkowo nadzienie Crema 811 jest bezglutenowe, wegańskie, bez barwników, sztucznych aromatów i soi!
Nadzienia oferują:
• Doskonałe i niepowtarzalne doznania smakowe z czekoladą
• Kremowa i łatwa w obróbce konsystencja w temperaturze pokojowej
• Składniki z naturalnych źródeł
• Zwiększona rentowność
• Wegańskie
• Produkt wspierający Fundację Cacao Horizons
Udostępnij
Intensywny smak klasycznej czekolady ciemnej 811.
Przechowuj produkt w czystym, suchym i bezwonnym środowisku (15-20 °C). Zawsze używaj czystej i suchej łyżki/szpatułki. Nie zalecamy ponownego podgrzewania produktu. Nie przechowuj w lodówce lub zamrażarce. W przypadku częściowej separacji olejów podczas przechowywania,dokładnie wymieszaj produkt, aby odzyskać pierwotną teksturę. Niższe temperatury mogą powodować krystalizację tłuszczu. Lekko podgrzej i zamieszaj, aby przywrócić produkt do idealnej konsystencji.
Nadziej swoje croissanty, eklery, babeczki czy inne wyroby unikatowym kremem o smaku ciemnej czekolady 811 Callebaut®! Ten wyśmienity krem jest wyprodukowany z naturalnych składników i nie zawiera soi czy glutenu - idealny do użycia do wyrobów po ich upieczeniu.
- 28%Czekolada
Applications
Dostępne opakowania
-
płyn 5kg wiadro
Ref.:
- FMD-P1336-651płyn | 5kg wiadro
Okres przydatności do spożycia
- 12 miesięcy
