Dekoracyjna masa cukrowa
Pasta cukrowa, dzięki której zrealizujesz swoje najśmielsze projekty.


Rzeźb. Koloruj. Kształtuj.
Rób, co podpowiada Ci wyobraźnia.

White icing and decor paste

Plastyczna pasta cukrowa do rulowania, składania, kształtowania, rzeźbienia i kolorowania.
Masa dekoracyjna Callebaut® umożliwia realizację nawet najbardziej szalonych pomysłów: od śnieżnobiałego tortu weselnego po kolorowe i odważne babeczki.
Ten lukier ma naturalny biały kolor i neutralny, słodki smak z nutą wanilii. Dzięki unikalnym składnikom jest naturalnie bielszy i bardziej plastyczny niż marcepan czy wiele innych mas cukrowych – gwarantując świetny efekt końcowy twórczego modelowania i stylizowania wypieków.
Masa dekoracyjna Callebaut może mieć różne zastosowania: pokrywanie ciast dowolnej wielkości i o dowolnym kształcie (dzięki plastyczności), skomplikowane formy (dzięki drobnej i stabilnej teksturze) oraz rzeźbienie delikatnych płatków i dekoracji. Sztywnieje szybko, ale nie wysycha w trakcie obróbki.
Ta masa cukrowa jest gotowa do użycia po szybkim zmiękczeniu lub wyrobieniu. Ponadto można ją stosować w temperaturze pokojowej, więc nie wymaga pracy w chłodziarni.
Można ją także dostosować w zależności od potrzeby: zmieszać z innymi kolorami lub smakami i po wszystkim spryskać sprayem.

Gdzie znaleźć Callebaut?
Opis

Biała masa z neutralnym słodkim smakiem waniliowym, do pokrywania i dekorowania ciast.

Tekstura
Smooth
Kolor
Biała
Jak używać

1. Zmiękczyć, ugniatając (opcjonalnie: dodać barwniki i/lub aromaty)
2. Rozwałkować do pożądanej grubości
3. Wyciąć kształty i pozaginać
4. Pozostawić do stwardnienia

Głowne właściowości

Bardzo plastyczna i śnieżnobiała cukrowa masa, którą można dowolnie aromatyzować, kolorować i kształtować.

Skład
  • 80.2%Cukier

Applications

Cukiernictwo

Opakowanie

  • COW-5031DP-Z40
    7kg wiadro

Ref.:

  • COW-5031DP-Z40 | 7kg wiadro | 2 wiadra/paczka

Przydatność do spożycia

  • 12 miesięcy