Proszek czekoladowy CHOC-P
Przyozdabiaj swoje wyroby i nadaj im smak prawdziwej czekolady


Czekoladowy proszek doskonały do nadawania smaku i wykańczania deserów i ciast

Chocolate Powder

100% czystego proszku z ciemnej czekolady.
Jeśli chcesz wzmocnić smak czekolady w kremach, musach, lodach, nadzieniach czy ganache'ach, wybierz proszek czekoladowy Callebaut®. Ma głęboki i intensywny smak ciemnej czekolady i doskonale się rozpuszcza, dzięki czemu jest bardzo wygodny.
Stanowi doskonałą alternatywę dla proszku kakaowego do wykańczania i dekorowania ciast, deserów i trufli. Wystarczy rozsypać go na ciasta i desery lub obtoczyć w nim trufle i brigadeiro, aby uzyskać przyjemny smak czekolady – pozbawiony goryczy.

Gdzie znaleźć Callebaut?
Opis

Intensywny smak czekolady z mocno wyczuwalnym kakao i zrównoważoną słodyczą – topi się na języku.

Jak używać

Wmieszać do kremów, aby nadać im smak, lub stosować w celach dekoracyjnych.

Głowne właściowości

Ekstremalnie delikatna tekstura – łatwo się rozpuszcza.

Skład
  • % min. kakao60.6
    % Masło kakaowe30.3
    32.3% Kakao bez tłuszczu
  • % min. mleko0
  • % tłuszcz21.5
    % Masło kakaowe30.3

Opakowanie

  • CHOC-PNV-782
    proszek 20kg torba

Ref.:

  • CHOC-PNV-782proszek | 20kg torba

Przydatność do spożycia

  • 18 miesięcy