Korpusy do trufli – Mleczne
Napełnij je. Maczaj. Nadaj im teksturę. Śmiało!


Korpusy do trufli są gotowe na Twoje pomysły

Truffle Shells Milk

Śmietankowe korpusy czekoladowe. W sam raz do trufli.
Korpusy truflowe z mlecznej czekolady to wspaniała czekoladowa baza do tworzenia trufli i brigadeiro. Korpusy – wykonane z śmietankowej czekolady mlecznej z nutami karmelu Callebaut® – mają doskonałą łamliwość i wspaniały smak. Mają wygodny otwór, który ułatwia napełnianie ich ganache’em, nadzieniem do pralin oraz kremem. Nasi cukiernicy zalecają, aby po napełnieniu i odstawieniu do stężenia zamoczyć je w temperowanej czekoladzie i udekorować według własnego uznania.
Można obtoczyć je w proszku kakaowym, czekoladowych wiórkach, płatkach, Crispearls™, splitach lub Vermicelli. Wszystko będzie pasować! Korpusy do trufli pozostawiają szerokie pole wyobraźni i umożliwiają zabawę ze smakami, teksturami i kolorami.

Gdzie znaleźć Callebaut?
Opis

Śmietankowa czekolada mleczna z nutami karmelu, o doskonałej łamliwości.

Typ czekolady
Mleczna
Kształt
koła
Size
szer. 25 mm
Jak używać

Do nadziewania i tworzenia doskonałych trufli.

Głowne właściowości

Wyprodukowane z belgijskiej mlecznej czekolady.

Skład
  • 35.6%min. kakao
  • 20.2%min. mleko

Applications

Cukiernictwo

Opakowanie

  • Truffle Shells Milk
    koła

Ref.:

  • CHM-TS-20593E0-999koła |

Przydatność do spożycia

  • 18 miesięcy

Typ opakowania

  • bulk