Czekolada do fontann – Mleczna
Pyszny, sos z mlecznej czekolady do maczania owoców, pianek i ciasta


Śmietankowo-karmelowy smak i wyjątkowa płynność zapewnią długotrwałą przyjemność

Milk chocolate for fountains

Duża zawartość kakao, z dodatkowym masłem kakaowym.
Czy istnieje większa przyjemność dla klientów, niż maczać owoce, ciasta czy pianki w płynnej, pysznej czekoladzie? Mleczna Czekolada do Fontann świetnie nadaje się do tego, by rozpieścić klientów śmietankowo-karmelową mleczną czekoladą Callebaut®. Callebaut® wzbogaca receptury czekolady do fontanny o dodatkowe masło, aby zagwarantować płynność czekolady w fontannie i fondue przez dłuższy czas. 

Gdzie znaleźć Callebaut?
Opis

Cudownie śmietankowo-karmelowy smak mlecznej czekolady z wyraźnym smakiem kakao.

Płynność
Very high fluidity
Jak używać

Wystarczy roztopić w temperaturze 45°C, a następnie wlać do fontanny lub fondue.

Głowne właściowości

Zachowuje dużą płynność w fontannach i fondue.

Skład
  • % min. kakao37.8
    % Masło kakaowe34.7
    4.6% Kakao bez tłuszczu
  • % min. mleko19.4
    % Tłuszcz mleczny5.6
    14.8% Sem Gordura de Leite
  • % tłuszcz40.4
    % Masło kakaowe34.7
    5.6% Tłuszcz mleczny
Pochodzenie ziarna
Głównie ziarna z zachodniej Afryki, przeważnie odmiana Forastero

Opakowanie

  • CHD-N811FOUN-U71
    Callets™ 2.5 kg torba

Ref.:

  • CHM-N823FOUNE4-U71Callets™ | 2.5 kg torba | 8 toreb/paczka

Przydatność do spożycia

  • 18 miesięcy

Certyfikaty

  • KD-