Honey Callets™
Połączenie czystej rozkoszy – mlecznej czekolady z miodem.
Miodowe Callets™ łączą w sobie tradycyjnie wytwarzaną mleczną czekoladę Callebaut® z odrobiną naturalnego miodu. Rezultat to kusząca czekolada o mleczno-śmietankowo-karmelowym smaku, bardzo przyjemnej słodyczy i wyraźnie zaznaczonych nutach miodu.
Zastosowanie miodowych Callets™ jest tak samo rozległe, jak naszych tradycyjnych czekolad. Oto kilka przykładów: wyroby formowane i oblewane, aromatyzowanie ganache’u, nadzienia, kremy do ciastek, lody, musy i napoje. Rozpuszczanie, temperowanie i chłodzenie odbywa się dokładnie tak samo jak w przypadku klasycznych czekolad mlecznych. Pozwól kreatywności działać. Kubki smakowe klientów to docenią.
Udostępnij
100 % mlecznej czekolady z naturalnym miodem.
Stosować jak zwykłą czekoladę mleczną do oblewania, formowania, maczania i nadawania aromatu.
Mleczna czekolada z naturalnym miodem.
- % min. kakao33.2% Masło kakaowe31.13.6% Kakao bez tłuszczu
- % min. mleko21.1% Tłuszcz mleczny6.116% Sem Gordura de Leite
- % tłuszcz36.6% Masło kakaowe31.16.1% Tłuszcz mleczny
Applications
Ciastka i desery
Wypieki piekarskie
Dostępne opakowania
-
Callets™ 2.5kg torba
Ref.:
- CHF-Q1HONEY-E4-U70Callets™ | 2.5kg torba | 4 torby/paczka
Okres przydatności do spożycia
- E4 miesięcy
Certyfikaty
- KD-