Recipe N° CHD-P7142BNFT
Bardzo gorzka czekolada o mocnym smaku i bardzo dużej płynności do cienkiego formowania i oblewania.
Receptura nr 70-26-41 Bio Fairtrade to intensywny, ale wspaniale zrównoważony i pełny smak ciemnej czekolady. Wspaniale smakuje w batonach czekoladowych, tabliczkach i pustych figurkach. Jednocześnie zachęca do tworzenia ekscytujących połączeń z nadzieniem i składnikami o pełnym smaku.
Sercem i duszą tej czekolady jest mieszanka kakao: ziarna z Peru oraz Santo Domingo - wszystkie certyfikowane Fairtrade i organic. Cukier także pochodzi z organicznych upraw trzciny cukrowej w systemie Fairtrade.
Wysoka płynność tej czekolady gwarantuje możliwość cienkiego wylewania form i oblewania niewielkich pralin, cienkich tabliczek, delikatnych pustych figurek itp.
Ta czekolada pozwala także stosować etykietę Fairtrade na opakowaniu oraz w Twojej firmie.
Wszelkie odniesienia do Fairtrade (FT) wymagają ważnego certyfikatu Fairtrade.
Udostępnij
Dobrze zharmonizowany smak czekolady z wyraźną nutą prażonych ziaren kakao i przyjemną goryczką.
Profil smakowy
- 5Smak kakao
- 4.5roasted
- 4Gorzki
- 1.5Słodki
- 0.5Waniliowy
- 3Gorzki
- 2owocowy
Certyfikat organiczności i Fairtrade.
- % min. kakao70% Masło kakaowe41.130.9% Kakao bez tłuszczu
- % min. mleko0
- % tłuszcz41% Masło kakaowe41.1
Polecane łączenia
- Banan
- Piwo ciemne
- Syrop z Liège
- Grenadyna
- Ocet balsamiczny
Applications
Dostępne opakowania
-
Callets™ 10kg torba
Ref.:
- CHD-P7142BNFT-558Callets™ | 10kg torba | 2 torby/paczka
Okres przydatności do spożycia
- 24 miesięcy
Certyfikaty
- KD-
- Fairtrade
- Organic