ChocRocks™ Dark

100% mlecznej czekolady do zapiekania i dekoracji.
ChocRocks™ – ciemne wyglądają niczym malutkie, nierówne i skaliste kamienie. Mają głęboki i intensywny smak czekolady. Świetnie nadają się do posypywania napojów z pianką lub z bitą śmietaną. Powoli topnieją, dodając czekoladową teksturę o wspaniałej chrupkości.
Są też doskonałe do przystrajania deserów i wypieków, którym zapewniają bardziej surowy wygląd. Można je także wmieszać do lodów lub musu czekoladowego, wzbogacając je o kawałki czekolady.
Ponadto ChocRocks zawierają mniej masła kakaowego, dzięki czemu są odporne na temperaturę piekarnika do 200°C. Można wmieszać je do ciasta, mufinek, ciasteczek brownie i wypieków piekarniczych. Można też posypać nimi wierzch wypieku na kilka minut przed wyjęciem go z piekarnika, aby nie roztopiły się zupełnie.