ChocRocks™ Ciemne
Kawałki czekolady o surowym wyglądzie.


Doskonałe do dekoracji. Cudownie łagodna dla podniebienia.

ChocRocks™ Dark

100% mlecznej czekolady do zapiekania i dekoracji.
ChocRocks™ – ciemne wyglądają niczym malutkie, nierówne i skaliste kamienie. Mają głęboki i intensywny smak czekolady. Świetnie nadają się do posypywania napojów z pianką lub z bitą śmietaną. Powoli topnieją, dodając czekoladową teksturę o wspaniałej chrupkości.
Są też doskonałe do przystrajania deserów i wypieków, którym zapewniają bardziej surowy wygląd. Można je także wmieszać do lodów lub musu czekoladowego, wzbogacając je o kawałki czekolady.
Ponadto ChocRocks zawierają mniej masła kakaowego, dzięki czemu są odporne na temperaturę piekarnika do 200°C. Można wmieszać je do ciasta, mufinek, ciasteczek brownie i wypieków piekarniczych. Można też posypać nimi wierzch wypieku na kilka minut przed wyjęciem go z piekarnika, aby nie roztopiły się zupełnie.

Gdzie znaleźć Callebaut?
Opis

Niewielkie, nieregularne kawałki z ciemnej czekolady o surowym wyglądzie, do zapiekania i dekorowania.

ChocRocks™ Dark
Typ czekolady
Dark
Jak używać

Posyp nimi napoje, desery i wypieki.

Głowne właściowości

Wyprodukowane z belgijskiej ciemnej czekolady.

Skład
  • 47.8%min. kakao

Opakowanie

  • CHD-GL-47X11-556
    2.5kg torba

Ref.:

  • CHD-GL-47X11-556 | 2.5kg torba | 4 torby/paczka

Przydatność do spożycia

  • 24 miesięcy

Certyfikaty

  • KD-