Recipe N° 811 Certyfikat Fairtrade

Gładka czekolada z etykietą Fairtrade.
Receptura Nr 811 Fairtrade charakteryzuje się równie bogatym, zrównoważonym smakiem, jak legendarna ciemna czekolada Callebaut®. Gładka, kakaowa konsystencja i przyjemny, intensywny smak ze świeżymi nutami. Receptura posiada certyfikat Fairtrade, co pozwala na umieszczenie etykiety Fairtrade na karcie lub opakowaniu.
811 Fairtrade oferuje swobodę łączenia z szerokim wachlarzem smaków i składników.
Standardowa płynność gwarantuje fantastyczny efekt końcowy w różnych zastosowaniach: formowaniu i oblewaniu wyrobów konfekcyjnych czy nadawaniu smaku ganaszom, musom, kremom, crémeux, lodom i sosom.

Wszelkie odniesienia do Fairtrade (FT) wymagają ważnego certyfikatu Fairtrade.

Kupując tę czekoladę, wspierasz rolników uprawiających kakaowce

Finest Belgian Chocolate potrzebuje najlepszych ziaren kakaowych. Dziś i jutro. Część zysku ze sprzedaży Finest Belgian Chocolate inwestujemy z powrotem w zrównoważone uprawy kakaowca za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.

Gdzie znaleźć markę Callebaut?
Opis
bogata w kakao – zrównoważony smak – gładka – owocowe nuty
Płynność
Standard fluidity
Skład
  • % min. kakao54.5
    % Masło kakaowe36.6
    18.4% Kakao bez tłuszczu
  • % min. mleko 
  • % tłuszcz36.6
    % Masło kakaowe36.6

Dostępne opakowania

  • 811NVFAIR-554
    Callets™ 10kg torba

Ref.:

  • 811NVFAIR-01BCallets™ | 10kg torba | 2 torby/paczka

Okres przydatności do spożycia

  • 24 miesięcy

Certyfikaty

  • KD-
  • Fairtrade