Finest Belgian Chocolate – Dark
Recipe n° 811


Many chefs' n° 1 chocolate for great taste, perfect workability and endless pairing possibilities

Recipe N° 811

Nr 1 szefów kuchni sprawdzi się w każdej sytuacji.
Jedna z oryginalnych receptur Octaafa Callebaut, która została kultową recepturą Callebaut słynną na całym świecie. Jak wszystkie wyroby Finest Belgian Chocolate, została przygotowana z naszej flagowej mieszanki Wieze. Prażenie całych ziaren gwarantuje bogaty smak kakao i delikatne, owocowe nuty.
Ten mistrz harmonii wśród czekolad doskonale komponuje się z szeroką gamą składników i sprawdza się we wszystkich zastosowaniach, począwszy od wyrobów konfekcyjnych po ciastka, sosy i napoje.
Wspaniałe efekty za każdym razem!

Kupując tę czekoladę, wspierasz rolników uprawiających kakaowce

Finest Belgian Chocolate potrzebuje najlepszych ziaren kakaowych. Dziś i jutro. Część zysku ze sprzedaży Finest Belgian Chocolate inwestujemy z powrotem w zrównoważone uprawy kakaowca za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.

Gdzie znaleźć markę Callebaut?
Opis

bogata w kakao – zrównoważony smak – gładka – owocowe nuty

Płynność
Standard fluidity
Profil smakowy
  • 4
    Smak kakao
  • 4
    roasted
  • 3
    Gorzki
  • 2.5
    Słodki
  • 1
    Waniliowy
  • 1
    Gorzki
  • 0.5
    owocowy
Skład
  • % min. kakao54.5
    % Masło kakaowe36.6
    19.4% Kakao bez tłuszczu
  • % min. mleko0
  • % tłuszcz36.6
    % Masło kakaowe36.6

Polecane łączenia

  • Wanilia
  • Lukrecja
  • Mięta
  • Koper
  • Kardamon
  • Wódka anyżkowa
  • Porto
  • Piwo Kriek Bellevue
  • Guinness
  • Grenadyna
  • Orzechy makadamia
  • Oliwa z oliwek
Pochodzenie ziarna
W celu uzyskania idealnie harmonijnego, bogatego smaku, mieszamy ziarna kakaowe z trzech różnych krajów pochodzenia: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru.

Dostępne opakowania

  • 811NV-120
    Blok 5kg opakowanie
  • 811NV-554
    Callets™ 10kg torba
  • 811NV-U71
    Callets™ 2.5 kg torba
  • 811NV-W79
    Callets™ 1 kg torba

Ref.:

  • 811NV-120Blok | 5kg opakowanie | 5 bloków/paczka

Okres przydatności do spożycia

  • 24 miesięcy

Certyfikaty

  • KP-
  • Halal

Ref.:

  • 811NV-554Callets™ | 10kg torba | 2 torby/paczka

Okres przydatności do spożycia

  • 24 miesięcy

Certyfikaty

  • KD-
  • Halal

Ref.:

  • 811-E4-U71Callets™ | 2.5 kg torba | 8 toreb/paczka

Okres przydatności do spożycia

  • 24 miesięcy

Certyfikaty

  • KD-
  • Halal

Ref.:

  • 811-E1-U68Callets™ | 1 kg torba | 6 toreb/paczka

Okres przydatności do spożycia

  • 24 miesięcy

Certyfikaty

  • KD-