Callebaut 811

bogata w kakao – zrównoważony smak – gładka – owocowe nuty

średnia płynność

3

54.5%

Min. % suchej masy kakaowej
36.6%

Tłuszcz %

Dostępne opakowania

Nr 1 szefów kuchni sprawdzi się w każdej sytuacji.
Jedna z oryginalnych receptur Octaafa Callebaut, która została kultową recepturą Callebaut słynną na całym świecie. Jak wszystkie wyroby Finest Belgian Chocolate, została przygotowana z naszej flagowej mieszanki Wieze. Prażenie całych ziaren gwarantuje bogaty smak kakao i delikatne, owocowe nuty.
Ten mistrz harmonii wśród czekolad doskonale komponuje się z szeroką gamą składników i sprawdza się we wszystkich zastosowaniach, począwszy od wyrobów konfekcyjnych po ciastka, sosy i napoje.
Wspaniałe efekty za każdym razem!

Charakterystyka

54.5%

Min. % suchej masy kakaowej

36.6% Masło kakaowe

0% Kakao beztłuszczowe
36.6%

Tłuszcz %

36.6% Masło kakaowe

0% Tłuszcz mleczny

Rodzaj czekolady:: Dark
zakres:: Finest Belgian Chocolate
kategoria produktu:: Czekolada
Chocolates & Couvertures

Taste profile

Kakao
Smak prażony
Gorzki

Bean origin

W celu uzyskania idealnie harmonijnego, bogatego smaku, mieszamy ziarna kakaowe z trzech różnych krajów pochodzenia: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru.

Aplikacje

Certyfikaty

Odpowiednie Dla:: Halal
KD-
Wegańskie
Wegetariańskie
Wolne Od:: Nie zawiera glutenu
Zrównoważony Rozwój:: Program Cocoa Horizon
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Opakowania

Kod:

811-E4-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')

Okres przydatności:

24 months

Opis:

2.5 kg torba | 8 toreb/paczka | euro pallet

Other packages:

5kg opakowanie, 10kg torba, 1 kg torba, 400 g torba