Finest Belgian Chocolate – Dark
POWER 80


More cocoa. More intensity. 63% less sugar.

BANERY DOSTĘPNOŚĆ TWOICH PRODUKTÓW CALLEBAUT OPÓŹNIONA
Dostępność produktów Callebaut może być tymczasowo ograniczona z powodu wyjątkowego zatrzymania naszego zakładu produkcyjnego w Wieze w Belgii pod koniec czerwca. Fabryka została już oczyszczona i ponownie jest operacyjna. Niektóre produkty mogą być jednak niedostępne, a czas dostawy może ulec wydłużeniu. Więcej na ten temat tutaj.

Power 80

Dodaj swoim dziełom więcej mocy czekolady, wykorzystując mniej cukru.
POWER 80 to ciemna czekolada stworzona dla miłośników intensywnego smaku. Zawierająca 80% kakao czekolada ma intensywny smak, w którym dominują nuty prażonego kakao i goryczy, które zapewniają niepowtarzalne doznania smakowe. 
Nadaj głęboki i bogaty smak czekolady musom czekoladowym, kremom, ciastom, ganaszom, lodom i czekoladowej lawie. Pozwala uzyskać przyjemne wrażenia smakowe i gładką konsystencję.
Dzięki owocowym nutom POWER 80 można z łatwością łączyć z wieloma różnymi mocnymi smakami, takimi jak przyprawy, owoce, kawy, herbaty i sery.

Kupując tę czekoladę, wspierasz rolników uprawiających kakaowce

Callebaut Chocolate potrzebuje najlepszych ziaren kakaowych. Dziś i jutro. Część zysku ze sprzedaży Finest Belgian Chocolate inwestujemy z powrotem w zrównoważone uprawy kakaowca za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.

Gdzie znaleźć markę Callebaut?
Opis

silny smak kakao – bardzo gorzka – prażony – owocowy

Płynność
Profil smakowy
  • 3.5
    Smak kakao
  • 4
    Prażony smak
  • 4.5
    Gorzki
  • 1.5
    Słodki
  • 0.5
    Waniliowy
  • 1
    Gorzki
Skład
  • % min. kakao80
    % Masło kakaowe44.5
    38% Kakao bez tłuszczu
  • % min. mleko 
  • % tłuszcz44.5
    % Masło kakaowe44.5

Polecane łączenia

  • Goździki
  • Czosnek
  • Mandarynka
  • Shiraz
  • Piwo Kriek Bellevue
  • Zabaione
  • Pistacje
  • Olej truflowy
  • Gruyere
  • Earl Grey
  • Kawa Blue Mountain
Pochodzenie ziarna
W celu uzyskania idealnie harmonijnego, bogatego smaku, mieszamy ziarna kakaowe z trzech różnych krajów pochodzenia: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru.

Dostępne opakowania

  • POWER 80
    Callets™ 2.5 kg torba

Ref.:

  • 80-20-44-E4-U71Callets™ | 2.5 kg torba | 8 toreb/paczka
  • 80-20-44NV-U76Callets™ | 2.5 kg torba | 8 toreb/paczka

Okres przydatności do spożycia

  • 24 miesięcy

Certyfikaty

  • KD-