Finest Belgian Chocolate – Dark
Recipe n° 2815


The dark chocolate with a rich roasted cocoa taste and rich in cocoa butter

Recipe N° 2815

Formowanie i oblewanie czekoladą o bogatym smaku kakao z nutą goryczy.
Receptura Nr 2815 to ciemna czekolada o takim samym bogatym smaku kakao z gorzkimi akcentami, jak 815, ale wysokiej płynności, idealnej do przygotowywania cienkich korpusów metodą formowania i oblewania.
Ciepła barwa i delikatnie słodki smak wyśmienicie łączą się z takimi składnikami, jak owoce egzotyczne!

Kupując tę czekoladę, wspierasz rolników uprawiających kakaowce

Finest Belgian Chocolate potrzebuje najlepszych ziaren kakaowych. Dziś i jutro. Część zysku ze sprzedaży Finest Belgian Chocolate inwestujemy z powrotem w zrównoważone uprawy kakaowca za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.

Gdzie znaleźć markę Callebaut?
Opis
bogata w kakao – delikatnie gorzki smak – owocowe nuty
Płynność
High fluidity
Profil smakowy
  • 4.5
    Smak kakao
  • 4
    roasted
  • 3
    Gorzki
  • 2.5
    Słodki
  • 1
    Waniliowy
  • 1.5
    Gorzki
  • 0.5
    owocowy
Skład
  • % min. kakao57.7
    % Masło kakaowe38.5
    20.7% Kakao bez tłuszczu
  • % min. mleko 
  • % tłuszcz38.4
    % Masło kakaowe38.5
Pochodzenie ziarna
W celu uzyskania idealnie harmonijnego, bogatego smaku, mieszamy ziarna kakaowe z trzech różnych krajów pochodzenia: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru.

Dostępne opakowania

  • 2815NV-554
    Callets™ 10kg torba

Ref.:

  • 2815NV-01BCallets™ | 10kg torba | 2 torby/paczka

Okres przydatności do spożycia

  • 24 miesięcy

Certyfikaty

  • KD-