Finest Belgian Chocolate – Milk
Recipe n° 2665


The caramelly smooth & creamy milk chocolate

Recipe N° 2665

Formowanie i oblewanie czekoladą o łagodnym, kremowym, słodkim smaku.
Szukasz pysznej czekolady mlecznej o wysokiej płynności? Receptura Nr 2665 to czekolada idealna: kremowa i słodka, o łagodnym smaku kakao – doskonale łączy się z owocami cytrusowymi, produktami mlecznymi i serem.
Wysoka płynność sprawia, że świetnie nadaje się do cienkiego formowania i oblewania pralin. Perfekcyjny, cienki korpus za każdym razem!

Gdzie znaleźć markę Callebaut?
Opis
łagodny smak kakao – kremowa – słodka
Płynność
High fluidity
Profil smakowy
  • 1
    Smak kakao
  • 2
    roasted
  • 2
    caramel
  • 3
    Słodki
  • 1
    Waniliowy
  • 2
    mleczny
  • 3
    krem
Skład
  • % min. kakao32.9
    % Masło kakaowe31.9
    2.5% Kakao bez tłuszczu
  • % min. mleko24.3
    % Tłuszcz mleczny5.6
    20.2% Sem Gordura de Leite
  • % tłuszcz37.5
    % Masło kakaowe31.9
    5.6% Tłuszcz mleczny
Pochodzenie ziarna
W celu uzyskania idealnie harmonijnego, bogatego smaku, mieszamy ziarna kakaowe z trzech różnych krajów pochodzenia: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru.

Dostępne opakowania

  • 2665-E4-U71
    Callets™ 2.5 kg torba

Ref.:

  • 2665NV-E4-U71Callets™ | 2.5 kg torba | 8 toreb/paczka

Okres przydatności do spożycia

  • 18 miesięcy