Soft Gold Gelato

level 1

Karamelchocolade softijs krijgt een volledig nieuwe dimensie wanneer jij jouw klanten kan vertellen dat hij gemaakt werd met echte Belgische chocolade! Met ChocoGelato Gold kan je jouw favoriete softijs recept bereiden in slechts enkele minuten en een volle karamelchocolade smaak creëren met een vleugje zeezout. Terwijl jij geniet van het gemak van deze Gold chocolade premix, genieten jouw klanten van de enige chocolade softijs op de markt, gemaakt met echte Belgische chocolade!

Recept componenten

Callebaut®-ingrediënten

Soft Gold Gelato

IngrediëntenBereiding

Meng in de staande mixer gedurende ongeveer 2 minuten.
Laat rusten in de ijskast (3-5°C) gedurende ongeveer 30 minuten.
Giet in de softijs machine om te laten karnen en te serveren.

OR

  • 3000g
    warm water (70°-85°)

for pump machine

Preparation
Mix together with immersion blender for ± 2 mins. Cool down the gelato mix if necessary. Pour it into soft gelato machine for churning and serving.