Ruby Pills

Gecreëerd door

  • Patrick Aubrion - Chef en eigenaar van chocolaterie/patisserie Aubrion Chocolates
level 1

Receptcomponenten

Gebruikte Callebautproducten

Ruby Pills

IngrediëntenBereiding
  • 70g
    citroenzuuroplossing
  • 70g
    baksoda

Vermalen tot een zeer fijn poeder.

Verwarmen tot 45°C. Toevoegen.

  • 60g
    scintillant silver powder IBC F006695

Toevoegen.

Voorkristaliseren. In pillenvormen gieten. In de ijskast bewaren aan 12°C gedurende 1 uur. Ontvormen. Bewaar in kleine pillendoosjes of rechtstreeks in plastic geneesmiddelenhouder spuiten.