Chocolate 1.0 in Antwerpen - GEANNULEERD (Covid19)

Chocolate 1.0 in Antwerpen - GEANNULEERD (Covid19)

Om de verdere verspreiding van het coronavirus

te voorkomen is deze cursus geannuleerd

 

Introductie in het chocolade maken

  • Print
Locatie
CHOCOLATE ACADEMY™ centre België
Niveau
Niveau 1
Course subscription & info
Niveau Niveau 1

Beginner

U bent professioneel actief of u wilt een zaak beginnen. U heeft weinig of geen ervaring in het domein van chocolade.

Voor Chocolatiers : In deze opleidingen wordt ruim aandacht besteed aan het voorkristalliseren van chocolade, het mouleren van pralines en vormen, eenvoudige vullingen enz.
Voor Patisserie & Bakkerij : Opleiding rond de basisprincipes van gebak en patisserie, monteren van gebak, texturen enz.
Voor Horeca (sous) chefs : Desserten en chocoladedranken op basis van eenvoudige recepten, tips om met kant-en-klaar producten persoonlijke creaties met meerwaarde te maken, samenstellen van buffetten of een dessertkaart enz.

Need some inspiration? Explore our Callebaut tutorials!
Discover tutorials
Locatie
CHOCOLATE ACADEMY™ centre België

Bij iedere cursus ontdekt u wel iets nieuws over onze merken, onze producten en onze gastchefs. Wij bieden een brede waaier aan cursusopties met verscheidene vaardigheidsniveaus die u volledig onderdompelen in de fascinerende wereld van de chocolade.

Wenst u graag op de hoogte te blijven van alles wat er in en rond het Chocolate Academy™ Centre gebeurt? Vraag dan zeker uw gratis overzichtsbrochure, de Academy Gazette, aan via chocolate-academy-belgium@barry-callebaut.com!

Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke-Wieze
Belgium