Chocolade 3.0 - De fijnere puntjes van het chocolademetier

Chocolade 3.0 - De fijnere puntjes van het chocolademetier

De fijne puntjes van het chocolademetier

Met behulp van een software leer je je ganacherecepten perfect in evenwicht te brengen. 

Breng daarom een laptop mee naar deze cursus.

  • Print
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre België
Niveau
Niveau 3
Course subscription & info
Niveau Niveau 3

Gevorderd

U bent professioneel actief, heeft een goede vakkennis en u wilt zich verder vervolmaken in het domein van chocolade. U werkt al een tijdje op professionele basis met chocolade en u kent de meeste technieken.

Voor Chocolatiers/Patissiers/Horeca (sous)chefs : U heeft een goede kennis over chocolade, basistechnieken, enz. De cursussen niveau 3 gaan dieper in op zeer specifieke onderwerpen of toepassingen voor wedstrijden enz.

Een sterk gespecialiseerde opleiding bestemd voor deelnemers met een hoog vaardigheidsniveau in het domein van chocolade.

Need some inspiration? Explore our Callebaut tutorials!
Discover tutorials
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre België

Bij iedere cursus ontdekt u wel iets nieuws over onze merken, onze producten en onze gastchefs. Wij bieden een brede waaier aan cursusopties met verscheidene vaardigheidsniveaus die u volledig onderdompelen in de fascinerende wereld van de chocolade.

Wenst u graag op de hoogte te blijven van alles wat er in en rond het Chocolate Academy™ Centre gebeurt? Vraag dan zeker uw gratis overzichtsbrochure, de Academy Gazette, aan via chocolate-academy-belgium@barry-callebaut.com!

Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke-Wieze
Belgium