Gold Caramel Rocher

Niveau:
Gemakkelijk
Hoeveelheid:
24 stuks
Houdbaarheid:
3 dagen

Vloeibare Caramel

Ingrediënten: Vloeibare Caramel

Bereiding: Vloeibare Caramel

Meng samen, giet in de gewenste vormen en vries in.

Eens diepgevroren, ontvorm en bewaar in de diepvries tot gebruik.

Witte chocolademousse

Ingrediënten: Witte chocolademousse

Bereiding: Witte chocolademousse

Meng de koude melk samen met het chocolademousse poeder en klop samen op.

Spuit de mousse in de gewenste vormen en duw de diepgevroren vloeibare karamel in het midden van de mousse. Sluit af met een beetje mousse zodat de karamel volledig is omhuld. Vries in en ontvorm wanneer deze volledig diepgevroren is. Bewaar in de diepvries tot gebruik.

Op welke temperatuur vriezen jullie dit in? Ik heb dit geprobeerd, maar het raakt nauwelijks bevroren,waardoor het dus ook moeilijk is om het in de gold onder te dompelen.
De smaak is trouwens heerlijk!