Pinguino Extra Fondente
Extra donkere ijscoating met een lange bruikbaarheid en intense smaak van donkere chocolade


Wordt in enkele seconden hard - heerlijk om mee te werken

Pinguino Extra Fondente

De ijscoating met 73% donkere Belgische chocolade.
Callebaut® Pinguino Extra Fondente is de erg donkere ijscoating met 73% Belgische donkere chocolade. Het zorgt al binnen enkele seconden na het onderdompelen voor de perfecte “kraak” rond uw ijs, zonder dat er moet worden getemperd - en voegt een rijke en intense chocoladesmaak en een aangenaam mondgevoel.
Bovendien garanderen Pinguino coatings een lange bruikbaarheid: als u grotere batches ijs onderdompelt of het gedurende langere tijd gebruikt, dan wordt Pinguino niet dikker. Voor het gemak is Pinguino coating beschikbaar in emmers van 5 kg die gemakkelijk kunnen worden opgewarmd in een magnetron of au bain-marie.

Omschrijving

Erg diepe, donkere kleur en extra intense, bitterzoete chocoladesmaak.

Textuur
Hard crack
Kleur
Extra donker
Hoe gebruiken

Gewoon opwarmen en uw ijs, ijscake en ijspralines onderdompelen of omhullen.

Kenmerken

Wordt onmiddellijk hard rond ijs - zonder dat er moet worden getemperd.

Samenstelling
  • 47.2%Vet

Beschikbare verpakkingen

  • YPD-A6031-651
    5kg emmer

Productcode

  • YPD-A6031-651 | 5kg emmer

Houdbaarheid

  • 12 maanden