Recipe N° WNV

Een klassieker om zo op te eten.
Recept nr. W met witte chocolade is één van de originele recepten met witte chocolade van Octaaf Callebaut® die een goede reputatie geniet bij chefs van overal ter wereld. Het geeft u een frisse, delicate smaak waarin melkachtige en romige aroma's de hoofdrol spelen. Weelderige karamelachtige aromatoetsen als kers op de taart.
Onze chefs raden aan om recept nr. W te gebruiken voor zuivere tabletten, holle figuren ... - zonder dat ze moeten worden gepaird met andere ingrediënten.
Met zijn medium vloeibaarheid is dit een fantastische allround chocolade. Als het wordt gebruikt in chocoladerepen, tabletten of holle figuren worden uw klanten verrast door de lieflijke satijnglans en knapperige textuur. Hij is ook perfect geschikt om smaak te geven aan mousses, crèmes, ijs, drank, sauzen ...