Chocolate Baking Drops – Wit – L
Romige witte chocolade voor uw gebak


Verras met romig genot in koffiebroodjes, cakes en broodjes

Baking Drops White

100% witte chocoladedruppels om mee te bakken.
Deze witte chocoladebaksnippers hebben de juiste, royale afmeting om te kunnen verrassen in cakes, muffins, koekjes broodjes en koffiebroodjes. Ze voegen een heerlijke romige, karamelachtige smaak en een subtiele beet toe zonder dat ze wegsmelten tijdens het bakken. Er zit minder cacaoboter in het recept van deze snippers zodat ze bestand zijn tegen oventemperaturen tot 200 °C.
Onze chefs raden aan om de stukjes pas op het einde van het kneedproces door het deeg te mengen. Dat voorkomt dat het deeg kleurt of dat de druppels smelten tijdens het kneden.

Cocoa Horizons Foundation

De Finest Belgian Chocolate heeft de fijnste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elk verkocht pak Finest Belgian Chocolate, investeren wij een deel in de duurzame teelt van cacao via de Cocoa Horizons Foundation.

Omschrijving

Extra grote, witte chocoladesnippers met een heerlijke beet en een rijke, romige en karamelachtige smaak.

Hoe gebruiken

Toevoegen aan het einde van het kneedproces van het deeg.

Kenmerken

Bestand tegen oventemperaturen tot 200 °C.

Samenstelling
  • % min. cacao20
  • % min. melk23.6
    % Melkvet6.6
    18.5% Vetvrije melk
  • % Vet27.5
    6.6% Melkvet

Beschikbare verpakkingen

  • CHW-DR-75V001-552
    druppels 2.5kg zak

Productcode

  • CHW-DR-75V001-552druppels | 2.5kg zak | 4 zakken/doos

Houdbaarheid

  • 12 maanden