Milk chocolate for fountains
Bevat veel cacao, met extra cacaoboter.
Bestaat er een groter genot voor uw klanten dan om hun fruit, cakes en marshmallows onder te dompelen in een bron met vloeibare chocolade. Fountain Chocolate – Melk is perfect om uw klanten te verwennen met het romige, karamelachtige genoegen van de melkchocolade van Callebaut®. Callebaut® verrijkt de recepten voor Fountain Chocolate met extra boter voor een gegarandeerde vloeibaarheid in fonteinen en fondues die lang moeten werken.
Deel
Omschrijving
Lieflijk romige, karamelachtige melkchocoladesmaak met zuivere cacaokern.
Vloeibaarheid
Very high fluidity
Hoe gebruiken
Smelten op 45 °C voor u het in de fontein of fondue giet.
Kenmerken
Blijft mooi vloeibaar in fonteinen en fondues.
Samenstelling
- % min. cacao37.8% cacaoboter34.74.6% Vetvrije cacao
- % min. melk19.4% Melkvet5.614.8% Vetvrije melk
- % Vet40.4% cacaoboter34.75.6% Melkvet
Origine van de bonen
Voornamelijk West-Afrikaanse cacaobonen, grotendeels van het ras Forastero.
Beschikbare verpakkingen
-
Callets™ 2.5 kg zak
Productcode
- CHM-N823FOUNE4-U71Callets™ | 2.5 kg zak | 8 dozen/doos
Houdbaarheid
- 18 maanden
Certificeringen
- KD-